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第一回 満月◯ベジフレンチ〜まあるい世界へ〜 その2
ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルを作ります。
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ひよこ豆、玉ねぎ、ニンニク,クミンなどを入れ

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フードプロセッサーにかけます。
ひよこ豆は水で戻すだけで生で使うの楽々。
これを丸めて素揚げするのが本来ですが…

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こちら、レッスンでも使って大好評だったカダイフ。

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カダイフで、ファラフェルを包みます。

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皆さんで包んでもらいました!
かわいい〜。
これを、油で揚げますよ。

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説明中*^^*

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オーブン焼きするお野菜達に、オリーブ油を塗ります。

などなど。
計6品のお料理をお伝えさせていただきました。

さて、用意が出来たらパーティーの始まりです!

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