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1月のランチ
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ランチのご予約を頂きました。
4名様でした。

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ランチ2.jpg
前菜、エビといちごのカクテル。
菜の花を添えて。

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ごぼうのポタージュ。
ロワイヤルが隠れています。

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下仁田ネギとスモークサーモンのパスタ、柚子の香り。

ランチ5.jpg
鴨のロースト、ソースポルト

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ブランマンジェ、柚子ソース。

皆様、ゆったりくつろいで下さいました。
ありがとうございました!
七草粥
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今年は、普通に七草粥。
七草1.jpg
リーフレットを見ながら並べてみましたが、
2、3見分けがつかない葉っぱが^^;;

七草2.jpg
小鯛の煮干し?
これで出汁をとってみましたー。

七草3.jpg
お粥が煮えたら、七草投入!!

七草4.jpg
やさしいお味で、おいしかったですよ〜。
爪木崎
下田ご用邸先にある、爪木崎。
お正月は、水仙が咲いています。
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あれ?今年は少ない。
やはり、寒いんですかねー。

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アロエの方が目立ってました^^;;

正月2013-2.jpg
海も空も青くてきれい!

海岸に、軽食を出す海の家のようなものがあるのですが、
そちらでランチ。
・・・・ごめんなさい。あなどってました〜。
めちゃくっちゃ、う・ま・い!!
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さんまの焼き鮨
きれいですねー。柚子の香りも効いてます。

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漁師汁。
カニ、エビ、お魚、貝!!
ものすごいクオリティー。良い出汁でてるぅ〜。


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海鮮ラーメンも、良い出汁ですよ。

サザエのつぼ焼きもめちゃくちゃ柔らかい。
生のサザエを焼くと、こんなにおいしいんですね。
と、いうことがわかりましたー。*^^*

思いがけず、おいしいご飯に出会えて、幸せ!!!
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