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2014年 お正月 その3
お正月休み最後の夜は・・・
すき焼きです!

お肉屋さんに牛肉を仕入れに行き、
関西風にしてみました。
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いろんなきのこを。
赤いのは、花びらたけ、というきのこです。
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先ずはお肉だけを焼きます。
ザラメとお醤油を直接かけて。
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2014年 お正月 その2
こちらも恒例の、天城湯ヶ島、嵯峨沢館です。
こちらは沢山温泉があって、とってもくつろげます。
でも必死に全部に入ろうとしてしまうので、
忙しいです^^;;

お夕食。
毎年、同じ時期に来るのに、メニューはもちろん
器も違って楽しめます。
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お椀は、花びらもち風に仕上げています。
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お刺身にはもちろん、天城産の本わさび。
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水菓子は、三宝柑という柑橘をくりぬいて、ゼリーです。
これは恒例。さっぱりした酸味が美味しいです。
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こちらは、朝食。
朝も豪華です!!*^^*
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2014年 お正月
お正月は、恒例の食事です。
1日の朝は、ジュイエのおせち、和の重と
お雑煮です。
お雑煮は、東京風。
おばあちゃんの味を、私がアレンジしたものです。
おとそもいただきます。
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お昼ご飯は、、、ここぞとばかりにいくら丼!!
まさに宝石〜。
生帆立ものせて、至福の時です。
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2日の朝も同じくお雑煮。
このときだけ使う器ばかりです。
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お昼はおそばと、煮物。
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夜は、ジュイエの洋の重と、スパークリングワイン。
ほぼ、毎年一緒の事をしています。^^;;
でもそういう事は大切にしたいと思います。
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