ジュイエでは、過去のメニューから、アンコールレッスンを行っています。

２００２年度のメニューから抜粋してレッスンいたします。
（主に、デザートは家庭料理で実施しているものもあるため）
抜粋メニューなので、月によりレッスン料が多少異なることもあります。

通常レッスンと同じく、好きな日時をお選びいただけます。
変更、キャンセルに関しましても同じ扱いですが、特別に材料を用意しますので、なるべく変更、キャンセルはお控えいただきますよう、よろしくおねがいいたします。

３月のレッスンは・・・　写真はこちら
　＊ブランダード・モリュ
　　　　干し鱈とじゃがいものペーストです。
　　　　ジュイエでも定番のメニューをお教えします。
　＊子羊のロースト
　　　　骨付き子羊のおいしい焼き方をマスターしましょう。
　　　　

　レッスン料：２品￥４０００−

４月のレッスンは・・・　写真はこちら
　＊卵のグラタン、シメー風
　　　　ゆで卵とマッシュルームのおしゃれなグラタン。
　　　　身近な材料が、フランス料理に早変わり。
　＊ボンゴレ・ロッソ
　　　　イタリアンの定番、あさりのスパゲッティー。
　　　　イタリアンのトマトソースも一緒に習いましょう。

　レッスン料：２品￥３５００−

　５月のレッスンは・・・　写真はこちら
　＊アスパラのポタージュ
　　　　グリーンアスパラで色鮮やかなポタージュを作ります。
　　　　冷製にしても、おいしいです。
　＊豚肉のシャリキティエール
　　　　豚肉のソテーを、お惣菜屋さん風に。
　　　　酸味の効いたソースで、パンにもご飯にも合いますよ。

　レッスン料：２品￥４０００−

　
　　
皆様のご参加、おまちしております。