LESSON


 

juillet(ジュイエ)は、生徒様おひとりから開催している少人数制のお教室となります。

 

大人数でのお教室にて、7年間講師経験をし、大人数でのレッスンも楽しいですが

『生徒様おひとりおひとりとの時間を大切にしたい。しっかりとした技術を身につけて欲しい』という想いで、

2001年より少人数制でのお教室juillet(ジュイエ)を行なっております。

 

都度払いレッスンから、毎月お稽古のように定期的に通っていただけるチケットのご用意もございます。

 

どうぞお気軽に1DAYレッスンからご参加ください。

 

実習10:00〜13:00

実習14:30〜17:30

デモ10:00〜12:00

デモ14:30〜16:30

(フレンチレッスンは+30分)

月曜定休・土日祝日営業

空き状況は、LESSONN日時カレンダーでご確認ください


レッスンでは、全てのお料理をご自身で作っていただけます。

 

家庭料理体験レッスン 6,000円

フランス料理体験レッスン 8,000円

季節のレッスン 都度のご案内となります。

例:クリスマスケーキレッスン・バレンタインレッスンなど


お料理教室は、会員またはビジター(都度払い)として受講できます。

会員の方は、コースを始められる時に入会金(30,000円)がかかります。

2年間、1度もご利用がない場合は退会となり、再開の際は、再度ご入会となります。

会員特典としてクラブジュイエ会員としての焼き菓子・デリカのご注文や各レッスンに割引があります。


実習

 ビジター(都度払いで好きな時に通いたい方)

1回 12,000円

 

入会金(30,000円)をお支払いいただきますと、お得な料金でお通いいただけます。

 

1回 10,000円

5回チケット 42,000円(1回辺り1,600円お得)

10回チケット 70,000円(1回辺り3,000円お得)

*チケットの有効期限は1年間となります。

*上記料金は実習選択時の料金となります。


デモンストレーション/zoomレッスン

 ビジター(都度払いで好きな時に通いたい方)

1回 8,000円

 

入会金(30,000円)をお支払いいただきますと、お得な料金でお通いいただけます。

 

1回 7,000円

5回チケット 30,000円(1回辺り1,000円お得)

10回チケット 50,000円(1回辺り2,000円お得)

*チケットの有効期限は1年間となります。

*上記料金は実習選択時の料金となります。


実習

 ビジター(都度払いで好きな時に通いたい方)16,500円

 

入会金(30,000円)をお支払いいただきますと、お得な料金でお通いいただけます。

 

1回 12,500円

5回チケット 53,500円(1回辺り1,800円お得)

10回チケット 87,500円(1回辺り4,050円お得)

*チケットの有効期限は1年間となります。

*上記料金は実習選択時の料金となります。

 


デモンストレーション/zoomレッスン

 ビジター(都度払いで好きな時に通いたい方)

1回 13,000円

 

入会金(30,000円)をお支払いいただきますと、お得な料金でお通いいただけます。

 

1回 10,800円

5回チケット 45,900円(1回辺り1,620円お得)

10回チケット 75,600円(1回辺り3,240円お得)

*チケットの有効期限は1年間となります。

*上記料金は実習選択時の料金となります。


 

家庭料理・フレンチ共に実習・デモンストレーションと選択可能です。

 

*実習

全てのお料理をご自身で作っていただけます。

お料理の行程はもちろん、包丁の使い方、鍋の使い方、火加減等その都度、アドバイスいたします。

また、出来上がったお料理はその場での試食、残り全てをお持ち帰りいただけます。

 

 

*全ての工程を体験してみたい方

*ご自身の調理の仕方にアドバイスが欲しい方

 *作った品をお持ち帰りしたい方

 

 

*デモンストレーションコース・オンラインコース

ご自身での実習は無しで、講師が全ての料理を作ります。

じっくりご覧になり、メモなどをとっていただいた後、

その場で試食していただきます。

(お持ち帰りはありません)

 

オンライン(zoom)にて受講いただけます。

こちらはご覧いただくだけでも、一緒に実習する形でもお選びください。

実習時の材料はご自身でご用意ください。(材料費はレッスン代には含まれません)

 

 

*時間がない方

*小さなお子様をお連れの方

*講師の手元を見てじっくりメモや写真をとりたい方

*複数品作る際の、手際や流れを覚えたい方

*人前で調理するのは苦手な方

*立っての作業に、体力的に自信のない方

*食べるのがメインで、作り方も知りたい方

*家にいながら受講したい方(zoomを使える環境の方に限ります)

 

 

こちらはお子様もご受講できます。(小学5年生以上対象・ご相談ください)

 


実習

 全6回の集中講座。最短で3ヶ月で受講出来ます。

(日程のご相談には応じます)

「料理の基本」を一つずつ丁寧に解説。

座学と実習で理解を深めます。

 

フランス料理を実習しますが、基本の調理法はどんなお料理にも共通し、応用が効きます。

お料理の基礎体力をつけ、どんなジャンルのお料理でも確実においしく、

効率よく作れるようになることを目指します。

 

こちらの受講をされてから、他のコースに進まれますととても上達が早く、

正確にマスターしていただけます。

食のプロ(料理講師・レストラン経営など)を目指す方はもちろん、

毎日のお料理をされる全ての方におすすめです。

何より、お料理は全く初心者!という方で、

今後しっかりお料理を作れるようになりたい、という方は

この基礎体力をしっかりとつけることをおすすめします。

 

 

こちらのコースは入会金(30,000円)含む・アフターコースへの特別割引などの特典もあります。

メニュー・講座内容はこちら

 

全6回 250,000円(入会金含む)

 

*チケットの有効期限は1年間となります。

*上記料金は実習選択時の料金となります。

実習/デモンストレーション

 ビジター(都度払いで好きな時に通いたい方)

1回 20,000円

 

入会金(30,000円)をお支払いいただきますと、お得な料金でお通いいただけます。

 

1回 16,000円

あなたの習いたいメニューでオーダーメイドレッスンをいたします。

実習・デモンストレーション・オンラインもお選びいただけます。

ジュイエの過去メニューからお選びいただくか、その他のご希望があれば可能なかぎり対応いたします。

作ったものは全てお持ち帰りいただけます。

 

ご予約時より、キャンセル不可ですので、ご注意ください。

 



生徒様ご感想

 毎年おせち料理を作っていたものの、黒豆が上手く出来なかったり、あまり美味しくない伊達巻や栗きんとんをなんとなく買ってきて詰めていましたが、ケイコ先生に習ってからというものとても美味しく綺麗に作れるようになりました!

 

レッスンは、3人と少人数で友人3人で参加。

それからは、毎年習った3人で集まりおせち作りをしています。憂鬱なおせち作りが楽しい忘年会の集まりとなりました。

 

ありがとうございます!

 

『季節のお料理を楽しむ〜おせちレッスン』受講。30代生徒様

 


 10,000円高いっと最初は思いましたがとにかく上手に焼けない卵焼きを上手に作れるようになりたいと受講。

 

マイ卵焼き器を持参し、2度3度と上手に焼けるようになるまで繰り返し焼かせてくれました。

マンツーマンだったので、他の方のことも気にせず自分ペースでできました。

ただその場で作って終わり。というのではなく長く使える技を教えてくださるお教室です。

調味料を変えるだけでも美味しくなることも驚きです!

 

殿堂A(焼きギョウザ・肉じゃが・出汁巻卵)を受講。30代生徒様

 

 


*皆様からのご感想励みになります。

お写真とともにご感想をいただけましたらこちらでご紹介させていただきます。