お料理レッスン


受講の仕方


まずは、体験してみてください

1.体験レッスンまたは1dayレッスン

初めてジュイエにお越しの方は、家庭料理の体験レッスンまたは1dayレッスンをご受講ください

ジュイエの雰囲気を体験していただくと共に、本コースへの質問にもお応えいたします。

ジュイエを気に入ってくださったら・・・(2回目以降)

2.お好きなコースをお選びください

【フレンチから学ぶ一生使えるお料理講座コース】

 

全6回の集中講座。最短で3ヶ月で受講出来ます。

(日程のご相談には応じます)

「料理の基本」を一つずつ丁寧に解説。

座学と実習で理解を深めます。

 

フランス料理を実習しますが、基本の調理法はどんなお料理にも共通し、応用が効きます。

お料理の基礎体力をつけ、どんなジャンルのお料理でも確実においしく、

効率よく作れるようになることを目指します。

 

こちらの受講をされてから、他のコースに進まれますととても上達が早く、

正確にマスターしていただけます。

食のプロ(料理講師・レストラン経営など)を目指す方はもちろん、

毎日のお料理をされる全ての方におすすめです。

何より、お料理は全く初心者!という方で、

今後しっかりお料理を作れるようになりたい、という方は

この基礎体力をしっかりとつけることをおすすめします。

 

こちらのコースは入会金免除・アフターコースへの特別割引などの特典もあります。

メニュー・講座内容はこちら

【家庭料理コース】

a.実習コース

b.デモンストレーションコース

 

和洋中の家庭料理を習えるコースです。

普段の食卓にお使いいただけるメニューばかりですが、

おもてなしにもなる、お料理です。

 1ヶ月に選べるレッスンメニューは5種類(毎回3品)

お菓子のみのレッスンもあります。 

こちらはお子様もご受講できます。(小学5年生以上対象・ご相談ください)

 

ひと月に何回受講されても構いません。

 

a.実習コース

全てのお料理をご自身で作っていただけます。

お料理の行程はもちろん、

包丁の使い方、鍋の使い方、火加減等

その都度、アドバイスいたします。

また、出来上がったお料理はその場での試食はもちろん

残り全てをお持ち帰りいただけます。

 こんな方に向いています

*全ての工程を体験してみたい方

*ご自身の調理の仕方にアドバイスが欲しい方

*作った品をお持ち帰りしたい方

 

(じっくりメモや写真を撮る時間はございます)

 

b.デモンストレーションコース(新設しました)

ご自身での実習は無しで、講師が全ての料理を

作ります。

じっくりご覧になり、メモなどをとっていただいた後、

その場で試食していただきます。

(お持ち帰りはありません)

こんな方に向いています

*時間がない方

*小さなお子様をお連れの方

*講師の手元を見てじっくりメモや写真を撮りたい方

*複数品作る際の、手際や流れを覚えたい方

*人前で調理するのは苦手な方

*立っての作業に、体力的に自信のない方

*食べるのがメインで、作り方も知りたい方

 

メニューはこちら

【フランス料理コース】

 a.実習コース

b.デモンストレーションコース

 

フレンチ・イタリアンを中心としたコースです。

こちらは主におもてなし料理ですが、

普段の食卓にもお使いいただけるメニューもあります。

 

スーパーで手に入りやすい材料を使いながらも、

レストランのような味をお家で作れます。 

 

1ヶ月ごとにメニューは変わります。

基本のコースを受講された方は、2年次コースである応用コースへ

お進みいただけます。

 

a.実習コース

全てのお料理をご自身で作っていただけます。

お料理の行程はもちろん、

包丁の使い方、鍋の使い方、火加減等

その都度、アドバイスいたします。

また、出来上がったお料理はその場での試食はもちろん

残り全てをお持ち帰りいただけます。

 こんな方に向いています

*全ての工程を体験してみたい方

*ご自身の調理の仕方にアドバイスが欲しい方

*作った品をお持ち帰りしたい方

 

(じっくりメモや写真を撮る時間はございます)

 

b.デモンストレーションコース(新設しました)

ご自身での実習は無しで、講師が全ての料理を

作ります。

じっくりご覧になり、メモなどをとっていただいた後、

その場で試食していただきます。

(お持ち帰りはありません)

こんな方に向いています

*レストランのように、食事を楽しみたい方で

 作り方も知りたい方

*時間がない方

*小さなお子様をお連れの方

*講師の手元を見てじっくりメモや写真を撮りたい方

*複数品作る際の、手際や流れを覚えたい方

*人前で調理するのは苦手な方

*立っての作業に、体力的に自信のない方

 

 

基本のコースメニューはこちら

 

応用のコースメニューはこちら

【オーダーメイドレッスン】

 

ジュイエの過去の全メニューから、お好きなレッスンを選んで受講出来ます。

また、やってみたいメニューがあればご相談に応じます。

内容によりますが、3品以内のレッスンが可能です。

受講日時

午前レッスン  10:00〜13:00  デモレッスン10:00〜1:00

午後レッスン  14:30〜17:30  デモレッスン14:30〜16:30

(フレンチレッスンは+30分)

月曜定休・土日祝日営業

空き状況は営業カレンダーでご確認ください

料金


お料理教室は、会員またはビジターとして受講できます。

会員の方は、コースを始められる時に入会金がかかります。

2年間、1度もご利用がない場合は退会となり、再開の際は、再度ご入会となります。

会員特典としてクラブジュイエ会員としての焼き菓子・デリカのご注文や

各レッスンに割引があります。

入会金      ¥30.000-
体験レッスン(家庭料理)

予約時振込み

キャンセル不可

振替可(1週間前まで)          

  ¥6.000-

体験レッスン(フランス料理)

予約時振込み

キャンセル不可

振替可(1週間前まで) 

 ¥8.000-

3ヶ月集中コース

分割払い可

1年有効

キャンセル不可

振替可(3日前まで無料

それ以降は¥5000-

 ¥250.000-

家庭料理コース        ビジター   キャンセル・振替不可

¥12.000-(1回)

会員    

キャンセル不可・振替可

振替は3日前まで無料

それ以降は¥1500-

 

 

¥10.000-(1回)

回数券

1年有効

¥42.000-(5回)

約15%off

回数券

1年有効

¥70.000-(10回)

約30%off

家庭料理コース(デモンストレーションコース)ビジター  

キャンセル・振替不可

¥8.000-(1回)
会員  

キャンセル不可・振替可

振替は3日前まで無料

それ以降は¥1500-

 

¥7.000-(1回)
 

回数券

1年有効

¥30.000-(5回)

約15%off

 

回数券

1年有効

¥50.000-(10回)

約30%off

フレンチコース(基本・応用)      ビジター   キャンセル・振替不可 ¥16.000-(1回)
                    会員  

キャンセル不可・振替可

振替は3日前まで無料

それ以降は¥5000-

 

 

¥12.500-(1回)
 

回数券

1年有効

¥53.300-(5回)

約15%off

 

回数券

1年有効

¥87.500-(10回)約30%off
フレンチコース(基本・応用)(デモンストレーションコース)ビジター
 

キャンセル・振替不可

¥13.000-(1回)
会員  

キャンセル不可・振替可

振替は3日前まで無料

それ以降は¥5000-

¥10.800-(1回)

回数券

1年有効

¥46.000-(5回)

約15%off

回数券

1年有効

¥75.000-(10回)約30%off
オーダーメイドレッスン         ビジター   キャンセル・振替不可 ¥20.000-
                       会員   キャンセル不可・振替可 ¥16.000-
1dayレッスン   キャンセル不可 その都度お知らせ